Marcus Brian, Jahrgang 1966, hat Chemie, Biochemie und Toxikologie in Freiburg, Konstanz und in den USA studiert. Seit 1996 arbeitet er als Redakteur beim Öko-Test-Magazin in Frankfurt am Main und kümmert sich dort um die Warentests. Seine Kolleginnen und Kollegen schätzen ihn wegen seiner Kochkünste.