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USP Food Chemicals Codex Online (FCC Online)
2012. KurztextDer US-amerikanische Food Chemicals Codex (FCC) ist ein Kompendium aus international anerkannten Monographie-Standards und Prüfverfahren zur Bestimmung der Reinheit und Qualität von Lebensmittelinhaltsstoffen wie Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern, Aromen, Farbstoffen und Nährstoffen.
Enthaltene Informationen und Funktionen:
Der FCC wird von Herstellern von Nahrungsmitteln und Nahrungsmittelchemikalien sowie Lebensmittelzusatzstoffen und von Aufsichtsbehörden genutzt um sicherzustellen, dass alle Produkte nach den Grundsätzen der Guten Herstellungspraxis zubereitet wurden und keine gesundheitsschädigenden Mengen verunreinigender Substanzen enthalten. Die Onlineversion entspricht inhaltlich der gedruckten Ausgabe 8th Edition inklusiv der 3 kostenfreien Supplemente und bietet dem Anwender komfortable Recherchemöglichkeiten. Der Onlinezugang ist 24 Monate gültig. Die Zugriffskontrolle erfolgt über Username/Passwort-Kombination.
Technische Voraussetzungen:
2-Jahres-Nutzungslizenzgebühr: Im Gegensatz zum oben im Titel genannten, beispielhaften Grundpreis für einen User inklusive 19 % Mehrwertsteuer für Deutschland, sind alle anderen hier genannten Preise Nettopreise ohne Mehrwertsteuer. Hier wird die Mehrwertsteuer noch hinzugerechnet.
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