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Arctander, Steffen (Hrsg.) Perfume and Flavor Materials of Natural OriginAllured Books
KurztextThis unique treatise is divided into two parts. The first is a clear set of definitions and processing methods that are used to isolate the natural products described in the book. The second part, which is the meat of this text, is a series of more than 500 monographs on crude and processed perfume and flavor materials of natural origin, including both vegetable and animal-based products. Exam-ples of materials contained in this text are items of rare usage such as agarwood oil, flouve isolates and civet products for the perfumer and horseradish oil, lemon petitgrain oil to tagetes oil for the flavorist. In addition, it includes all of the commonly used natural materials. An appendix contains a table on the tonnage of world production from 1955–1959 for a number of important raw materials.Diese einzigartige Abhandlung ist in zwei Teile unterteilt. Der 1. Teil ist eine strukturierte Sammlung von Definitionen und Verarbeitungsmethoden, die zur Isolierung der im Buch beschriebenen Naturprodukte verwendet werden. Der 2. Teil bildet die Grundlage dieses Textes. Er ist ist eine Reihe von mehr als 500 Monografien über unverarbeitete und verarbeitete Parfüm- und Aromastoffe natürlichen Ursprungs, sowohl pflanzlicher als auch tierischer Produkte. Beispiele für die in diesem Text enthaltenen Stoffe sind selten verwendete Produkte wie Paradiesöl, Queckenisolate und Zivetprodukte für den Parfumeur sowie Meerrettichöl, Zitronen-Petitgrain- Öl und Tagetesöl für den Aromaexperten. Außerdem behandelt werden alle üblichen verwendeten natürlichen Stoffe. Der Anhang enthält eine Tabelle zur Weltgesamtproduktion wichtiger Rohmaterialien von 1955 bis 1959.
736 p. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart |
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